Gara gara chating sama
Nana jadi kebayang bayang makan mie ayam di Bakmi GM, hoaaaaaa mana ada bakmu GM disini ketimbang ileran bikin deh, mayan ngobatin rasa kangen sama mie ayam, slurrrppp kalo bikin sendiri bisa makan ayam jamurnya sampeeee puas
Bahan mie: mie basah atau kering, minyak ayam, kecap asin, taburan daun bawang, ayam jamur, pangsit goreng dan kuah kaldu.
Minyak ayam: goreng kulit ayam dengan 50 gr minyak goreng tambahkan jahe dan tiriskan kemudian saring minyaknya.
Ayam jamur: dada ayam 500 gr potong dadu, jamur kalengan, bawang merah 5 buah, bawang putih 3 buah, kecap manis, garam & merica, black papper 4 butir (optional,jahe
Tumis bawang merah dan bawang putih sampe harum kemudian masukkan jahe serta masukkan potongan ayam dan beri air secukupnya, masukkan kecap manis, garam & merica serta black papper. Biarkan sampe ayam empuk dan hampir matang. Tambahkan jamur dan masak kembali sampe semua matang serta kuah agak mengental.
Kuah kaldu: rebus 1 liter dengan 10 potong sayap ayam serta tambahkan 1 sendok bawang putih halus, jahe, garam dan merica. masak sampe kuah mendidih dan air berkurang 1/2nya.
Terakhir sajikan mie rebus dengan pelengkapnya, jangan lupa saus sambel slurppppppp yummy deh :P
Aduuhhh Lia, makanannya banyak enak2 lagi. Pesen mie ayam jamur dan cendol ya..pake es. Iya nih baru habis liburan ke negara tetangga, jadi aja belum masak-masak.
ReplyDeletemauu... banget nih kalo dikirim hehe... rindu mie ayam males bikinnnn ^_^
ReplyDeleteRetno: wahhhhhh asiknya jalan jalan hiks pengen mana disini summer panas bgt sayang cuti dah abis bulan maret abis mudik :(
ReplyDeletemie ayamnya pake sambel ga nih :D
Tie: aku juga lagi kepengen bgt nih bikin mie ayam abis dah lama ga makan kalo ga pengen banget males bikin printilannya hehehehehhe